近日,北京图书大厦全国新书首发平台迎来了一场特别的商业思想盛宴,中国肯德基、必胜客幕后的前任掌舵人、百胜中国前主席兼CEO苏敬轼先生携最新出版的他的自传《正路2:我一生的追求和实践》,做客北京图书大厦全国新书首发平台,分享他26年掌舵中国肯德基、必胜客的传奇经历与商业智慧,与广大读者一起感受书中的“黄金屋”。此次活动由北京图书大厦与东方出版中心、中国连锁经营协会共同主办,活动吸引了近百名商业从业者、管理学者、创业青年以及大众读者的热情参与。
活动现场,苏敬轼先生回顾了自己的求学与职业历程,从10科全优获美国沃顿商学院MBA,到加入宝洁成为“华人三杰”之一,再到百胜中国掌舵26余年。退休后,他更是授人以渔,将自己的管理思想总结提炼,先后出版了《正路》和《正路2》。在最新出版的《正路2》中,这位传奇“中国快餐教父”毫无保留地为我们详细阐述了他组建超级战队、夯实营运基础、重筑两大品牌,到如何重新打造门店开发、供应链管理、新品研发、市场营销、公共关系、食品安全、人才培养、财务管理等各个业务功能版块的全思考和决策过程。如果说《正路》化繁为简,展现苏敬轼的商业谋略之“道”;那么《正路2》则是化无形为有形,详述他的驭道之“术”。
在对谈环节,嘉和一品董事长刘京京女士作为特邀对谈嘉宾,带来了她认真用心写的读书笔记。她提到书中分享了作者如何读书、如何在宝洁工作时胜出的经历,“这对当下的在校学生和身处职场的年轻人非常有参考价值。”刘京京女士还追问如何更加高效学习,并成为企业需要的人才。苏敬轼先生回应:“学习的核心在于养成一次性就把问题想透彻的习惯。”他鼓励大家多思考多辩证,这样思路才会越辩越清晰。他特别强调,一次性就把事情做对做好,自然就会节省很多时间,大大提高效率。
在互动交流环节,现场读者踊跃提问,围绕当下餐饮行业的热点话题与苏敬轼先生展开深度互动交流,针对读者提出的“对于新一代年轻创业者、管理者在企业数字化转型方面有什么建议?”“连锁中餐企业与连锁西式快餐企业的差异表现在哪些地方?”等企业管理及运营方面的问题,苏敬轼先生结合自己在百胜企业的实战经验进行了一一回答。整个互动过程,苏敬轼先生以其丰富的实战经验和独到的商业见解,将抽象的管理理论转化为生动的案例分享。他平易近人的讲述风格和鞭辟入里的分析,让在场读者深刻感受到这位商业领袖的智慧魅力。不少读者表示,这些来自一线实战的经验之谈,比教科书上的理论更具启发性和可操作性。
活动现场特别设置了“品牌记忆”互动环节,苏敬轼先生向携带最早拍摄肯德基、必胜客餐厅照片的读者赠书并合影留念。活动尾声,苏敬轼先生向购书读者签名留念,现场气氛温馨而热烈。
北京图书大厦全国新书首发平台将继续带来精彩的文化阅读活动,推荐好书、营造氛围,不断满足广大读者的精神文化需求。
